土産成功。

お土産王を目指す僕にとって、手強いのは、うちの両親です。

日本初上陸のマカロンとか、限定品のフルーツとか、どれもイマイチ反応が悪い。

今回、松本で見つけた、翁堂の「初霜」というお菓子は、久々に好評でした！
やったね！

「初霜」は、信州で作られている、お餅を凍らせて作る「氷餅」の周りをお砂糖でコートしたもので、口の中で、サクサク、ホロホロっと、氷餅の破片が散り、淡い甘さとともにスーッと消えるという、お洒落なお菓子です。

香料ほか、添加物は、一切なし。

とてもシンプルながら、驚きがある、ステキなお菓子です。